张恒,中共党员,四川农业大学食品科学硕士,雅安职业技术学院副教授,国家注册营养师,国家高级西点师考评员,四川省三八红旗手,雅州百千英才计划“雅州名师”,现为雅安职业技术学院产教融合处副处长、学校学术与技术带头人、专业带头人、教学创新团队负责人、科研机构负责人。先后获得全国食品类教师教学能力大赛二等奖、全国食品药品类微课大赛二等奖、四川省职业院校教师教学能力大赛一等奖、四川省十佳营养师、雅安职业技术学院“卓越教师”、“优秀教师”、“优秀党员”,指导学生获得省级及以上职业技能大赛、创新创业大赛奖励20项。

张恒(左三)与学生团队
一、三尺讲台绘青春,坚守教育初心
自2010年硕士毕业来到学校,张恒始终坚守着“教育是事业,要用心去做”的信条,她深知教书育人责任重大,站好三尺讲台是关键。她坚持备好每一堂课,勤于学习,善于探索,乐于创新,不断提高教学质量;她关心关爱学生,用爱与责任引领学生成长。精彩的课堂,对学生的热爱赢得了学生的认可和喜爱,2013年她被评为学校“首届学生心中最美教师”。
近年来,她积极开拓教学思路,学习教学新理论,探索教学新方法,通过参加各类教学比赛提高专业教学能力和综合育人能力。一次次比赛的磨练,教学基本功和综合素养得到全面提升,汗水和泪水也浇灌出成功的花朵,她先后获得了全国食品类教师教学能力大赛二等奖、全国食品药品类微课大赛二等奖、四川省职业院校教师教学能力大赛一等奖、四川省职业院校教师教学能力大赛二等奖等成绩。被评为校级“卓越教师”、“优秀教师”、“优秀党员”。
二、科技攻关助产业,展现创新活力
作为一名年轻的高校教师,张恒始终坚持教学与科研并重,她认为做科研可以提升教师的专业水平,科研经历与成果也可为教学提供丰富的前沿知识和案例。作为学术与技术带头人、科研机构“雅安特色农产品资源开发与研究中心”负责人,她与团队以服务雅安地方产业为宗旨,围绕雅安特色的雅茶雅果开展基础研究和产品开发。主持主研省部级、市级、横向课题10余项,发表学术论文20篇,以第一作者发表核心论文8篇,获得国家专利授权8项,获得校级优秀科研成果奖一等奖1项、二等奖4项。
张恒与团队首创藏茶无糖复合饮料,由企业成功转化并于2023年3月正式上市,实现了学校在科研成果转化上零的突破。产品的出现填补了市面藏茶饮料的空白,对推动藏茶精深加工、促进藏茶产业发展、弘扬藏茶文化具有重要意义。
三、潜心问道育英才,彰显学者担当
在学校基于学生创新力培养的“科研育人”模式带动下,张恒从2017年起探索科研协同双创育人,以项目驱动学生参与科学研究、产品开发和技术创新活动。她先后吸纳了40余名食品类专业学生加入其科研团队,师生共同开发出了藏茶含片、藏茶饮料、藏茶饼干、速溶茶等产品,立项四川省大学生创新创业计划项目6项。
张恒坚持“以赛促学、以赛促教”职教理念,指导学生积极参加各类技能大赛和创新创业大赛。每次备赛,张恒都全身心投入,放弃周末和寒暑假陪伴家人时间,帮助学生查阅资料、手把手指导技能操作、反复打磨细节不断完善提高参赛作品质量。比赛期间,张恒全程陪伴,嘘寒问暖,用心观察学生的状态,用幽默的话语和乐观的精神风貌消除学生紧张抑或不安的情绪。在她和学生的共同努力下,获得了全国高职院校食品营养与安全检测大赛二等奖、四川省农产品质量与安全检测大赛二等奖、四川省互联网+创新创业大赛银奖、四川省白酒品评大赛三等奖等奖励20项。学生分析和解决问题能力、创新创业能力得到大幅提升,促进了学校创新型、应用型、复合型人才的培养。
四、社会服务献力量,尽显师者情怀
高校教师肩负着社会服务的重要使命,张恒总是思考着如何利用自己的能力和智力优势,为地方产业发展、为社会经济发展贡献力量。作为地方高校教师,张恒联合企业进行产品开发,以科技成果转化、生产技术服务助力产业发展;作为国家注册营养师,她义务担任当地小学营养顾问,为学生食堂提供膳食搭配指导,她关爱老年群体,为社区老人开展公益营养讲座,为健康中国建设贡献自己的力量;作为国家高级营养师和西点师,她积极投身社会培训,助力地方技能型人才培养。
五、追求卓越钻业务,打造榜样力量
多年来,张恒不断尝试未知,不断挑战自我,优化专业结构、提升专业能力与水平。2017年她成为了国家首批注册营养技师;2018年以全国前十的高分通过行业含金量最高、过关率最低的国家注册营养师考试,并在同年获得国家职业鉴定西点师高级考评员资格;2019年获得四川省营养师职业技能大赛“十佳营养师”;2022年获得雅州百千英才计划“雅州名师”称号;2023年荣获四川省三八红旗手荣誉称号,成为了学校年轻老师学习的标杆和榜样。
张恒曾作为学校优秀教师代表在全校师生面前发言“只要兢兢业业付出,就一定有所收获”。在获得校级“卓越教师”荣誉时,她的教育感言是“持续地自我提升,教师优秀是培养优秀学生的基础;尊重学生,并赢得学生的尊重”。
一份春华,一份秋实,在教书育人的道路上有汗水和泪水,有充实和沉淀,有收获和成长。从教十余年来,无论是教学、科研还是社会服务,张恒总是报以满腔的热忱,用责任和担当践行教师的誓言。成为一名教师,是她的理想;做好教育工作,是她坚持不懈的追求。
